本店主要批发零售各类扳倒井酒，军供五粮液，假一赔十，愿负法律责任，希望与各界有识之士共同合作，共创双赢。作为省内大米最权威的机构，山东水稻研究所为“高青大米”所做的鉴定为：原料外观及内在品质好，大米呈淡青色，米粒椭圆，大小均匀，呈玻璃质透明，晶莹剔透，颗粒饱满，油光溢亮，胶稠度高，味道醇厚，富含脂肪、蛋白质、维生素B1、B2及钙、铁、硒等元素，出糙率≥84%，精米率73%，整精米率≥68%，垩白粒率5-10%，垩白度0.1-1%。蛋白质8%左右，胶稠度≥72mm，直链淀粉15%-16%，食味分值≥70分；蒸煮时有独特的清香味，米饭有油光，口感绵软有弹性，适口性佳，为山东省大米的标志性品牌。